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1.需要准备的食材

2.大骨头用清水浸泡一小时去除血水

3.山药去皮、枸杞清洗下，大葱切段姜片切片备用

4.锅中加适量清水把浸泡好的大骨头倒入，加入适量葱姜料酒大火烧开

5.煮沸几分钟后会有血沫漂出，用勺子撇去

6.罩好的大骨头再次捞入换好的清水盆中

7.再次清洗去大骨头上的沫子

8.清洗好的大骨头倒入电压力煲的器皿后加入山药

9.依次加入枸杞

10.葱姜料酒盐适量加入后开启炖煮排骨键进行煲煮，时长大约50分钟

11.煲煮成功后盛好碗中，撒些韭菜和胡椒粉进行最后调味即可使用

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